现在的人对那些具有“特殊口味的”食物有更多的兴趣，鳜鱼罐头、臭豆腐、榴莲等，有不少人比较喜欢，虽然说鳜鱼罐头可能尝试的人没有那么多，但是臭豆腐和榴莲可以说是生活中很常见的食物，尤其是榴莲，含有的营养物质种类多，对补充身体营养有很大的好处，因此吃榴莲也渐渐的成为了保健的一种方式。
都说养生不分年纪，吃榴莲自然也是不分年纪的，如果你可以忍受榴莲特殊的味道，那就可以获得它的营养。常言道“一只榴莲三只鸡”，鸡肉作为常见的食物，含有的营养比较丰富，而一个榴莲的营养跟得上三份鸡肉的营养，虽然有些夸大的成分，但从这点可以反映了榴莲的营养价值。
榴莲含有哪些营养物质呢？从它对身体的作用可以看出来
可以增强免疫力:除了必备的蛋白质，脂肪，碳水化合物等营养之外，榴莲中含有人体必需的七种氨基酸，其中谷氨酸和色氨酸含量比较高，而这两种氨基酸分别是参与身体营养物质的合成和参与血浆蛋白的更新，对提高身体免疫力和适应能力有帮助。
滋养身体:g榴莲中含有碳水28.3g，要比其他水果高出很多，同时还含有多种维生素和微量元素，比如钙，铁等营养，都是身体生长发育必须的营养物质，经常吃榴莲对身体虚弱的人群有滋补作用。
缓解女性痛经:女性体质偏寒，而子宫更加容易聚集寒气，因此容易出现痛经，宫寒等情况，而这些症状会增加妇科疾病出现风险，女性想要健康需要注意排寒气。榴莲属于热性食物，进入身体之后可以促进体温上升，对排出体内湿气和寒气有帮助，食用一段时间之后可以缓解痛经、宫寒的症状，减少生理期的不适。
有助于预防癌症:榴莲中含有大量维生素，其中VA可以促进生长发育、减少细菌感染的物质，而VB是舒缓神经的重要物质，VC可以促进铁和叶酸的吸收，加速伤口愈合的效果。最重要的是这些维生素可以帮助提升身体免疫力，帮助抑制癌细胞扩散。
虽然榴莲的营养价值高，但是也要控制住量，如果一次性吃太多，其中含有的糖分和热量会转化为脂肪堆积在身体内，增加肥胖的出现风险，需要减肥的人群要多加控制。另外如果你是以下2种人群，吃榴莲的时候需要多加控制。
1、血糖超出的人群
榴莲含糖量很高，在进入到人体后会迅速升高体内血糖，如果是健康人群，胰岛素分泌较好，对血糖有控制能力。如果你是血糖超出的人群，需要控制摄入量，不然容易增加血糖的控制难度。
2、存在肾脏疾病患者
榴莲中含有丰富的钾元素，而钾元素主要靠肾脏进行代谢，大量食用榴莲容易增加肾脏负担，而本身存在肾脏疾病的患者不适宜多吃榴莲，不然很难平衡好血管内钾元素的含量，因此为了身体健康，榴莲再好吃也要控制量。
总而言之，“一只榴莲三只鸡”有夸大的成分存在，但榴莲含有的营养物质非常丰富，如果你是宫寒、痛经、身体虚弱的人群，适当的补充榴莲有助于缓解这些不良症状，如果你是肥胖、肾脏疾病或者是高血糖的人群，榴莲就需要多加控制了。